Sadece Tunceli ve Çin’de yetişiyor! Dünyaya ihraç ediliyor

Tunceli Yaban Sarımsağı: Doğal ve Sağlıklı Bir Lezzet

Türkiye’nin doğal zenginliklerinden biri olan Tunceli’nin dağlarında yetişen, halk arasında “dağ sarımsağı” olarak bilinen Tunceli Yaban Sarımsağı, bilimsel adıyla Allium Tuncelianum, dünya çapında büyük ilgi görüyor. Genetik olarak en eski ve saf sarımsak türlerinden biri olan bu bitki, sarımsağın atası olarak da anılıyor.

Tunceli’ye özgü endemik bir tür olan bu sarımsak, güçlü aroması, tek dişli yapısı ve yüksek antioksidan özellikleri ile dikkat çekiyor. Hem tıbbi hem de gastronomik açıdan oldukça değerli olan Tunceli Yaban Sarımsağı, kalp sağlığından bağışıklık sistemine birçok alanda fayda sağlıyor.

Dünyaya Tanıtılıyor

Son dönemlerde Çin’de de üretimine başlanan Tunceli Yaban Sarımsağı, burada da büyük ilgi görüyor. Çinli üreticiler, bu özel bitkiyi çoğaltarak dünya çapında ihraç ediyor. Böylece Türkiye’nin bu nadir bitkisi, dünya mutfaklarında da kendine yer buluyor.

Uzmanlar, bu türün genetik yapısının korunması ve yerel üretimin desteklenmesi gerektiğini belirtirken, Tunceli sarımsağının hem ekonomik hem de kültürel açıdan değerli bir miras olduğunu vurguluyor.

Related Posts

Yurtdışına çıkarken bir masraf daha! BTK tamamını kaldırdı

BTK, yurt dışı kaynaklı sekiz eSIM sağlayıcısına erişimi engelledi. Erişim engeli getirilmesiyle vatandaşlar yerli operatörlere mecbur bırakılacak.

İnşaat maliyet endeksi arttı

İnşaat maliyet endeksi yıllık %22,40 arttı, aylık %0,88 arttı.

Nvidia hissesi rekor kırıp dünya tarihine geçti

Nvidia hissesi güne sert yükselişle başladıktan sonra rekor kırdı. Aynı zamanda 4 trilyon dolar piyasa değerine ulaşan ilk şirket oldu.

8,4 milyarlık dev katkı Türkiye’nin en yüksek barajından geldi

Artvin’in Yusufeli ilçesinde Çoruh Nehri üzerinde inşa edilen Yusufeli Barajı, üretimin başladığı 2024’ten bu yana toplam 3,1 milyar kilovatsaat elektrik üreterek milli ekonomiye yaklaşık 8,4 milyar TL katkı sağladı ..Yüksekliğiyle Türkiye’nin …

Bakan Kacır: Güçlü uluslararası iş birlikleri içinde yer almaya devam edeceğiz

Sanayi ve Teknoloji Bakanı Mehmet Fatih Kacır, Cenevre’de düzenlenen Dünya Fikri Mülkiyet Teşkilatı (WIPO) Bakanlar Politika Diyaloğu Toplantısı’na katıldı.

AYSAD Başkanı Sait Salıcı: Sanayicimizin dayanacak gücü kalmadı

Ayakkabı Yan Sanayicileri Derneği (AYSAD) tarafından İzmir’de düzenlenen “Adım Adım Dönüşüm” başlıklı panelde konuşan AYSAD Yönetim Kurulu Başkanı Sait Salıcı, sektörün zorluklarla karşı karşıya olduğunu belirterek, “Yaklaşık 2,5 yıldır sektör hiç olmadığı kadar zorluklar içerisinde” dedi.