Edirne’yi Tanıtma ve Tava Ciğeri Kalite Koruma Derneği başkanlığına Uğurcan İmrak seçildi.
Derneğin yönetim kurulu, kurucu başkan Bahri Dinar’ın geçen ay hayatını kaybetmesinin ardından seçimli olağanüstü toplantı gerçekleştirdi.
Tek adayla girilen seçimde başkanlığa tava ciğer ustası Uğurcan İmrak seçildi.
İmrak, Dinar’dan devraldıkları bayrağı daha yukarılara taşımayı amaçladıklarını söyledi.
Dinar’ın tava ciğerin tanıtımı için büyük çaba sarf ettiğini ifade eden İmrak, “Bahri ağabeyin yolunda, onun yaptığı işlerle aynı şekilde devam edeceğiz. Bahri ağabeyime ve tava ciğer türküsü bestekarı Beyazıt Sansı’yı bir kez daha rahmet ve minnetle anıyorum.” dedi.